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Plat d'épinards

См. также в других словарях:

  • plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… …   Encyclopédie Universelle

  • Couscous (plat) — Couscous Pour les articles homonymes, voir Couscous (homonymie). Assiette de couscous avec pois chiches et légumes. Le couscous (pluriel couscouses …   Wikipédia en Français

  • Momo (plat tibetain) — Momo (plat traditionnel) Momos Le momo est un mets traditionnel du Népal et du Bengale occidental (particulièrement à Darjeeling). C est une farce qui varie selon les recettes et qui est, en quelque sorte, l équivalent tibétain du thali des… …   Wikipédia en Français

  • Momo (plat traditionnel) — Pour les articles homonymes, voir Momo. Momos Le momo, originaire du Tibet, est un ravioli fourré de viande et de légumes, cuit à la vapeur ou frit. Le momo est aussi devenu un mets …   Wikipédia en Français

  • épinard — [ epinar ] n. m. • espinarde 1256; var. espinach, espinoch, esp. espinaca, altér., d apr. espina « épine », de l ar. d Espagne isbinâkh 1 ♦ Plante potagère (chénopodiacées), aux feuilles épaisses et molles, d un vert soutenu et riches en… …   Encyclopédie Universelle

  • ÉPINARD — s. m. qui ne s emploie guère qu au pluriel. Sorte d herbage que l on mange ordinairement cuit. Fricasser des épinards. Un plat d épinards. Épinards à la crème. Tourte d épinards. Graine d épinards. Fig., Frange, épaulette, gland à graine d… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • croûton — [ krutɔ̃ ] n. m. • 1669; de croûte 1 ♦ Extrémité d un pain long. ⇒ quignon. Manger le croûton. 2 ♦ Petit morceau de pain sec. Croûtons frottés d ail. ⇒ chapon. Épinards aux croûtons frits. 3 ♦ Fig. et fam. Personne arriérée, d esprit borné. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

  • plate — [ plat ] n. f. • 1170; de 1. plat 1 ♦ Archéol. Plaque de métal appliquée sur le haubert; chacune des plaques qui constituent une armure rigide. Armures de plates, d écailles d acier. 2 ♦ (1694) Mar. Embarcation à fond plat servant aux travaux de… …   Encyclopédie Universelle

  • ÉPINARD — n. m. Plante potagère dicotylédone, à graine épineuse, dont les feuilles sont comestibles et se mangent cuites. En termes de Cuisine, il se met au pluriel. Un plat d’épinards au jus, au beurre. épinard fraise. Voyez BLETTE. Fig., Frange, gland à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Panzani — Pour les articles homonymes, voir Panzani (homonymie). Création 1940 …   Wikipédia en Français

  • PEINTURE — JUSQU’À ces dernières années, la peinture allait de soi pour l’homme occidental. C’était une représentation, qui se voulait fidèle, du réel ou de l’imaginaire. Même les parties décoratives y donnaient à voir quelque chose, par exemple des… …   Encyclopédie Universelle

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